外卖江湖:美团暴涨600亿!全球外卖谁主沉浮?

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1暴涨600亿!美团要当全球老大?
就在前几天,美团公布了其第三季度财报,成绩非常华丽!
随后,美团股价暴涨,当日早盘暴涨12%以上,超过103港币,市值暴增600亿港币,总市值近6000亿港币,再创历史新高。
据其财报显示,美团点评在今年第三季度的收入为274.94亿元人民币,同比增长44.1%,环比增长21.1%,这个收入创出了单季度的新高水平。
具体来看,三季度对收入贡献最大的仍然是美团的餐饮外卖业务,实现收入155.77亿元人民币。
对于美团点评来说,餐饮外卖业务仍然是其支柱。
财报数据显示,今年第三季度美团的餐饮外卖业务交易金额高达1119亿元人民币,同比上升40.0%,保持强劲增长势头。
一个季度25亿笔外卖!
正是凭借着这个季度傲人的战绩,美团才一跃成为中国互联网公司的第三把交椅。
日媒称之为中国国新四大发明
那么,美团外卖在国外能火起来吗?
国外的外卖市场还有多大空间?
美团外卖制服成了老外的新时尚
最起码,先在潮流上火了。
2海外外卖市场大吗?
中国的外卖市场发展得如火如荼,但在海外却不太乐观。
1没有外卖的土壤在美国做外卖,是一门很苦的生意。图为美国网友对本土外卖的评价中国外卖行业的渗透率为6.1%,线上化率为74%;而美国的外卖渗透率为12.5%,线上化率仅为6%。
据Statista数据统计,美国在线食品配送市场可能会从2018年的近170亿美元增长到2023年的超过240亿美元。即使市场蛋糕还在增长,美国外卖市场至今未出现一家独大的巨头。目前只有GrubHub、Uber Eats、DoorDash、Postmates四大巨头。目前在全美Uber Easts成长迅速其中,GrubHub是美国外卖行业最早的上市公司,Postmates则是外卖行业独角兽,被称为“美国版饿了么”。
2019年7月美国外卖App在各主要城市的市场份额
但中美外卖巨头的市值差距上亿,外卖似乎在美国不是那么受欢迎。
与中国如火如荼的O2O大潮相比,美国的外卖平台需要克服的困难实在太多。首先,美国市场地广人稀,总共才3.27亿人。除了纽约、曼哈顿这种人口密集的城市,其他城市的餐厅分布基本上不可能达到国内的密度,配送上很难协同。加上美国是一个移民国家,人种构成复杂导致了餐饮文化的多样性。一个平台要想把所有的餐饮都囊括进来,是一件很难的事情,要想做成全国性的垄断式品牌,更是难上加难。美国的餐厅几乎没有专门的人员来运营外卖,外卖只是餐厅的一个附属品。最大的痛点还是人力和运输成本。
在美国,点个外卖也要给小费国内很多配送员靠电动车送货,灵活轻便;而国外都是开车送外卖,还得找停车位、加油。高人力成本和远距离,使得美国的配送费可能是中国的3-5倍,配送时间也是不忍直视。
2扛不住后选择逃离
一言不合就退出。
知名外卖平台Deliveroo早就宣布在今年8月16号后正式退出德国市场,不再提供外卖配送服务。
Deliveroo总部位于英国伦敦,于2013年成立。
成立以来不断扩大其业务范围,经过近几年的发展,一度成为欧州各国较为欢迎的外卖配送机构。
然而随着近些年外卖市场的兴起,越来越多的外卖配送品牌相继成立,品牌之间的并购与整合使得Deliveroo感受到了前所未有的压力。
面对来自荷兰的竞争对手Takeaway.com对德国本土外卖公司的Delivery Hero的强势合并。
Deliveroo虽然也经过找投资伙伴来进行资金扩充,但终究还是在这个竞争激烈的市场中败下阵来。
随后,专营食物外卖的Foodora公司也早在去年8月就宣布撤出澳洲市场,并停止在澳洲市场的一切合作。
要知道,Foodora在世界各地10个国家拥有超过9000家餐馆,在澳洲也是拥有相当高的人气。
数百万澳币的工资加上天天闹罢工谁也扛不住
坚守多年,终究,还是选择逃离。
3配送中的人力成本是死穴
虽然外卖在海外存在的时间更长,渗透率更高些,但是成果相对来说并没有国内好。
究其根本原因,最主要的就是配送问题。
国内相对来说,有专门的的配送团队,包括蜂鸟,平台专门的配送等等。
《华尔街日报》称之为奥运选手都比不上的速度
而海外外卖平台相对来说较少,仅有几家平台提供配送服务,美国GrubHub、Uber Eats和英国的Deliveroo等等,但是其佣金率普遍要超过30%。
拿着高佣金外带小费配送效率依旧低下
要知道,国内配送平台的佣金率也才基本维持在20%左右。
原因就在于国外的人力资源配送成本较高。
对于更多的海外外卖平台来说,其背后还不仅仅包括配送服务。
因此,要想更好的发展海外外卖,开拓外卖市场,配送中的运输成本问题就需要更好的解决。
3海外外卖华人市场还有机会?
全球有200多个国家及地区,独立的城市更是数以万计。
除大陆地区外,海外华人同胞超过7000万人,广泛分布在全球各个国家。
还有每年流动的上亿人次国人的国外旅游团队,不可小觑,因此华人的外卖订餐需求在各个国家都是一个不折不扣的“真需求”。
尽管海外外卖市场没有国内这么火热,但是海外华人的外卖市场不容忽略。
1华人餐饮需求强烈
中华民族餐饮文化源远流长,在烹饪技术、烹饪形式、菜系分类、食材丰富程度等方面是各个国家在餐饮方面是不能比拟的。
因为在国外有一个能够懂得华人饮食习惯的餐饮平台供大家选择家乡美食,是众多华人梦寐以求的“好事”。
想必出国的人都特别理解这一点,寒风中,当面对只有冷冷的国外三明治午餐时,这时如果有一碗热乎的兰州拉面,那可以让中国人立刻“跪地”——这就是中国人的胃。
从这个角度来看,随着当下中国人越来越多地出国旅游,其实在国外开拓外卖商机,的确有必要。
2国外竞争对手少,机会大
移动互联网技术始于国外,但并没有哪个国家像国内这样在移动互联网的普及率方面如此之广。
中国已经在移动支付、O2O项目创新、手游开发等各个移动互联网领域颇为领先。
而在国内不仅在一二三线市场、甚至于四五线及县城市场都已是外卖创业红海,竞争压力极大。
而国外市场则是国内移动互联网巨头不曾触碰的蓝海领域,同类竞争对手极少。
经历过国内市场激烈竞争洗礼,国内创业者自然能够在国外宽松的创业环境中拔得头筹。
目前,中国市场的三大外卖巨头并没有大力拓展海外业务。
持续的融资和烧钱,虽换来了市场份额和用户;
却长时间不能带来利益上增长,也就造成了进军海外市场的滞后。
对于海外这片外卖商业蓝海,中国的外卖平台在将来的海外市场中将如何洗牌?
我们拭目以待。
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