那些路上的追梦人

我们总会用大把时间来迷茫
然后瞬间清醒
我佩服那些拥有梦想的人
仿佛每个人都有拥有梦想的权利
却不是每个人都有去追逐梦想的勇气和毅力
我庆幸自己可以遇到
那么些在追梦路上不断前行的挚友
他们像一束光照亮我自己的路
有时犹如一记耳光
打醒浑浑噩噩的我
他叫陶龙
那种走在人群中如千万普通人一样
平凡的消失
我都不知道我们何时竟然变得如此熟悉
大学时我们仿佛都没怎么碰过面
也没有一起上过课
只是从别人口中得知有这么一个人
大学的见面点头微笑之交
只是毕业时突然有一天看他开了家卖面的小店
陈一碗面
开始创业
一直觉得创业的人都特别厉害
无论大小
后来又觉得他应该不甘心就这样待在这样一家小店
埋没自己的才能
我是后来才知道
开这家小店是为了给他父母一份工作
可以不那么辛苦
又可以陪伴他们
然而几个月后
因为不赚钱就只有关门大吉
我以为他会回到酒店
安安分分做回一名厨师
然而他又开始了另外一条追梦之路

后来开始筹备着现在的这家虾酷店
被他一路向前的力量感染着
那时说一定要把他写进公众号里
一定要亲自来见过
吃过他做的虾才能写出特别的味道
7月11号我去了
享受着超级VIP的待遇
谢老师说她来了三次前两次吃的菜都没这一次多
我是被幸运眷顾着

看他在厨房认真炒菜的样子
是如此帅气
没有那么多资金
厨房没有安装空调
抽油烟机也不怎么好
通风又差
我只是在里面帮他拍了几张照片
几分钟被油烟味呛的立马跑出去出来
而他满头大汗
笑着用心给顾客做好每一道菜

这该是我吃过最美味最用心的小龙虾
也是最有故事最有力量的一餐
每一口都有梦想的味道

菜上齐时
准备一起用餐
外卖单来了
他又开始忙活做菜
最后等我们吃完
他才忙完
菜都凉了
不知他从哪变出一个饼
伴着菜汁几分钟啃完、
又忙活新的一单
谁的人生路都不容易
创业路更艰难

我好奇着他两次创业取的名字
陈一碗面
虾酷
龙哥说
刚开始是准备叫
妈妈陈一碗面
后来觉得年龄大的人不方便叫
就把妈妈去掉了
因为我妈姓陈
我是为她而开
我希望这里的每晚面条都有妈妈的味道
儿时的味道
后来是我妈可能身体不太好
我就以保本收场
当他说这一段话时
看到他清澈的眼睛
脑海里浮现她妈妈因为有一个这么懂事的儿子
脸上欣慰幸福的笑容
虾酷
龙哥说
代表我们的年轻时尚
我觉得酷就是这个时代的什么都爱看颜值
还要好玩
然后就这样得开
我自己给虾酷贴了一个标签
蛮牛
蛮代表非常努力
牛代表像一头牛一样力量大
合起来就是拼命努力的去做事
最后我希望我们能有点成果
变的有点名气
然后我对自己包括以后对整个厨房的要求就是
自己不吃的东西
坚决不给客人吃
未来的路很长
我要慢慢去摸索一套自己的东西
仿佛我再多的文字
都不及大学谢老师为他写的一篇日志有力量
《一个为梦想而努力的大男孩》
他叫陶龙
桂林旅游学院酒店管理学院2015届毕业生
来自湖北潜江农村的男孩
高中毕业的暑假跟烧烤师傅学烧烤
开始接触餐饮
那段时间他白天睡觉
晚上做事做到凌晨4点才下班
这对于一个刚高中毕业的学生来说
确实是一个吃苦的活
坚持了一个暑假
8月份接到了桂林旅游学院的录取通知书
他的酒店管理专业
学了差不多两个学期
觉得还是餐饮比较适合自己
深思熟虑
跟老师们屡次交流
对自己做出未来的规划
转到餐管班
学了半年餐饮知识后
就去了一家西餐厅实习
他想做西餐确实很高大上
好多东西以前都没吃
但是发现创业开一家西餐厅太贵了
根本开不起
做基层他很努力也多次获得表扬
但不是他的目的
完成不了心里的抱负
毕业之后他就回到自己的省会城市武汉
在一家五星级酒店学中餐从西餐到中餐
觉得终于找到了自己的事业
以前在老师地指导下也学了不少东西
可是因为转专业都没学到位
于是在酒店从打荷小弟开始
一步一个脚印
从什么都是半懂
到慢慢会翻锅
慢慢炒一些员工餐
做好这些他花了一年时间
上学时他特别崇拜大酒店的厨师长
刚开始也往这个目标努力
结果一年以后他放弃了这个想法
想在大酒店当厨师长远没他想的那么简单
最后选择了回到家乡
油焖大虾的故乡~潜江
开始拜师傅系统的学习做虾子
一年多后在师傅的严格要求下终学成归来
虾酷也是在此时产生的
创办虾酷之前他为了给父母一份工作
同时培养自己的能力
在家里还开了一家早餐店《陈一碗面》
虽然没接触过早餐可是做得还不错
为了降低运行成本
早上4点起来做早餐
到10点就没什么人吃了
就把剩余的工作交给父母
接着去他师傅的店里帮忙
到晚上9点下班才结束了一天的工作
他太忙
父母身体吃不消
最后开了半年的店只能关门了
他毅然决然和一同学来到武汉创办了虾酷
虾酷绝不是横空出世
它在他脑海里整整想了差不多三年
初时到武汉找门面已经快过1个月
基本上每天都要走2到3万步
期间选了不下15间门面
为了省钱每天就早上一碗热干面
走到下午饿了就吃两块巧克力
晚上就吃个炒饭
那个时候他就在想什么时候能吃到自己做的饭
找到属于自己的那个几平方米的窝
门面很难找
地段好人流量多的门面租金月租都2万以上
他觉得这个费用还是风险太大
最终他找了稍微偏中心的地段人流量一般
他就是想用网络平台
先打好招牌
积累资金和口碑
然后开一家大的虾酷门店
后面还有他的很多计划
他说
与其说它是个虾店
不如说它就像我的孩子一样
我会把它打造成为年轻人最喜欢的虾主题餐厅
我们无论从选材
到烹饪
到最后的包装
每一个细节我们都反复的推敲
我们只想给用户最好用餐体验
我们保证不添加任何的添加剂
保证选最好的食材
保证我们干净的制作环境
实实在在把顾客的健康放在第一位
在虾酷成长的路上他会努力追求尽善尽美
追求极致
但同时他意识到在这个大的餐饮竞争环境下
要不断创新
不断研发新产品
他说
把每天都当成最后一天度过
我最害怕失去虾酷
就像害怕失去女朋友一样
曾经与女朋友分手那段时间他确实很迷茫
事业没有进展
爱的人离自己而去
经历了这次打击之后
用一个半个月的时间逼自己又站起来了
忘掉之前所有的美好
把所有的精力都放到了虾酷身上
今天虾酷终于诞生了
他说
在喜悦的同时我也清醒的认识到
现在的虾酷随时都有可能会死掉
但我会用我的余生去守护它
不管它变成什么样子
我都不会让它倒下
回想这一路走来他说
越努力越幸运
所有在你成长路上帮你的人
其实都是看到了你的努力
他们才想帮你
因为他可能在你身上看到了他自己曾经当年的影子
他才想帮你
所以你的幸运
取决于你的努力
你所有的好运气都不是凭空产生的
都是你努力换来的
还有一部纪录片影响我很深的人
他就是世界上年纪最老的日本米其林三星厨师《寿司之神》二郎
(本想添加视频,因为版权限制,不支持添加,喜欢的你们可以去搜索看一下)
他说你一旦决定你的职业之后
你必须全心投入工作之中
你必须爱自己的工作
千万不要有怨言
你必须穷尽一生
磨练技能
这就是成功的秘诀
我觉得他说的很对
人一生能把一件事做明白就够了
哪怕你是捡垃圾的那又怎么样
只要你喜欢
你就有无限的能量
我现在每天不管是做梦
还是醒来心里想的全是虾酷的点子
有时候会被一个好点子笑醒
我每天乐此不疲的喜欢着自己的工作
这可能就是我一个平平凡凡人身上不平庸之处
我觉得二郎就是我这一生的榜样
我可能永远超越不了他
但我想朝他一步一步靠近
用自己的故事谱写自己的人生
我强烈推荐这部纪录片给每一个还迷茫在不知道做什么的学弟学妹们
只要你们用心去体
我觉得你们都会找到自己的答案

此次武汉之行
圆了我要亲自吃过龙哥做的小龙虾
才用心把他的故事写出来的梦
温暖那些追梦路上的人儿
也去我的大学老师谢的校园
追忆自己逝去的校园生活
我佩服我亲爱的大学谢老师
在研究生毕业后带我们新生
从13到14
陪伴我们15年毕业
再带学弟学妹
在他们大二出去实习时
考上了博士
从桂林来到武汉
开始她新的求学之路
我喜欢她这样的充实的生活
女子就该这样
学无止境
最喜一生为书忙

晚上从龙哥的店回到谢的学校时
谢走在我前面时
那种散发魅力的学生气
让人分明想不到她已经是一个4岁孩子的妈妈
这也许是腹有诗书气自华最美的诠释
想想自己那时大学毕业
若选择再读再考研
现在该是不一样的光景
可是人有两条腿
却不能两条腿去走不同的路
我走在自己的这条路
十分迷茫却又特别清晰
仿佛一直
有一股力量推动着我一直向前
我们会活成自己想要的样子
我们正在一点点活着自己想要的样子
这条路需要你们的手推着我向前
关注加转发
对这个追梦男孩最大的鼓励

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